Makarnalık buğday Urfa’dan!

Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden olan Şanlıurfa, makarnalık buğday üretiminde rekor kırdı. 2020 yılında ülke genelinde 4 milyon ton makarnalık buğdayın üretildiği istatistiklere yansırken, en çok makarna üretiminin yapıldığı il 748 bin 585 ton ile Şanlıurfa oldu. GAP’ın başkenti olarak adlandırılan Şanlıurfa’yı 619 bin 203 ton üretimle Konya ve 332 bin 30 tonla Mardin takip etti.Bu arada tüm dünyada yaygın olarak tüketilen ve Latince’de sert anlamına gelen ‘durum’ kelimesiyle de adlandırılan makarnalık buğday, kuskus ve bulgur yapımında da kullanılıyor.İŞTE EN ÇOK ÜRETİLEN MAKARNA ÜRÜNLERİ…1-Şanlıurfa: 748.585 ton;2-Konya: 619.203 ton; 3-Mardin: 332.030 ton; 4-Diyarbakır: 290.157 ton; 5-Yozgat: 264.295 ton; 6-Kahramanmaraş: 185.377 ton; 7-Afyonkarahisar: 174.450 ton; 8-Karaman: 143.688 ton; 9-Uşak: 142.704 ton; 10-Kütahya: 102.938URFA MEDYA